SPEISEKARTE

TOMATEN,GURKEN,ROTE ZWIEBELN,KORIANDER UND PETERSERSILE, VERFEINERT MIT WALNUSSPASTE

GEMÜSESALAT AUS GEWÜRFELTEM GEKOCHTEM GEMÜSE, GEWÜRZ UND FRISCHEN GRÜNEN GURKEN MIT MAYONNAISE

ROTE BETE, WALNUSS, KNOBLAUCH UND KORIANDER

SCHARFE GEORGISCHE RINDFLEISCHSUPPE MIT REIS UND FRISCHENKRÄUTERN

BÄLLCHEN AUS GEDÜNSTETEM UND PÜRIERTEM SPINAT, ROTER BETE, GRÜNEN BOHNEN, GEFÜLLT MIT WALNUSSPASTE,KORIANDER, GARNIERT MIT GRANATAPFELKERNEN

GEBRATENE AUBERGINEN GEFÜLLT MIT WALNUSSCREME, MIT GEWÜRZEN VERFEINERT UND MIT GRANATAPFELNKERNEN GARNIERT

SAUER EINGELETES GEMÜSE NACH GEORGISCHER ART: WEISS- UND ROTKOHL, GURKEN, ROTER BETE, JONJOLI

MIT ZWEI HAUSGEMACHTEN KÄSESORTEN

MIT FRISCHEN TOMATEN, PAPRIKA, GURKEN UND RADIESCHEN.

IM TONGESCHIRR GEBACKENE CHAMPIGNONS MIT KÄSE GEFÜLLT UND ÜBERBACKEN, VERFEINERT MIT BUTTER, GEWÜRZT NACH GEORGISCHER ART.

BACKHÄHNCHEN AUS DEM OFEN MIT KNOBLAUCHSAUCE UND GEORGISCHEN GEWÜRZEN

SCHWEINEFLEISCH MIT KARTOFFELN UND PAPRIKASCHOTEN, ABGESCHMEKT MIT SVANETISCHEM GEWÜRZSALZ.

GEORGISCHES FRÜHLINGSGERICHT. EINTOPF MIT LAMMFLEISCH GESCHMORT IN WEISSWEINSAUCE MIT ESTRAGON UND LAUCHZWIEBELN

GEBRATENES RINDFLEISCH MIT TOMATEN GESCHMORT, GEWÜRZT NACH GEORGISCHER ART.

TRADITIONELLE GEORGISCHES AUS HÜNCHEN IN KNOBLAUCHSAUCE.

VEGETARISCHES NATIONALGERICHT WALLNUSS-BOHNENEINTOPF, MIT KÖSTLICHEN ARMÉNIE AUS BOCKSHORNKLEE UND FRISCHEM KORIANDER

250 Gr

250 Gr.

250 Gr

250 Gr

250 Gr

200 Gr

1000 Gr

LACHSFILET VOM GRILL MIT GRANATAPFELSAUCE, SALAT UND REIS.( KARTOFFELN )

MIT POMMES UND KLEINE SALATBEILAGE:

MIT POMMES ODER BRATKARTOFFELN.

DIE LECKEREIEN MIT KÄSE GEFÜLLTES FLADENBROT

MIT GEORGISCHEN TOMATENSAUCE

150 Gr.